こちらにはメニューの一部を記載しております。
このほかにもおすすめメニューなど多数ご用意しております。
詳しくは従業員にお尋ね下さい。
■冷たいお蕎麦
［大盛／追加ざる（細・太）／追加そばつゆ ／追加薬味 ※別途追加料金をいただきます］
●二色
（細打ちの【ざる】/ 太打ちの【田舎】両方召し上がりたい方のために）
- ・ざるセット
- （二枚を時間差で）細打ち、太打ちのざるを1枚づつ。※細打ちだけ、太打ちだけでも承ります。）
●細打ち
- ・ざる
- （蕎麦の基本。辛味大根・葱の薬味）
- ・辻がそば
- （大根の千切りとそばの食感を味わう）
- ・茄子汁そば
- （茄子・ピーマン・葱・三つ葉の温かい汁）
- ・肉そば
- （牛肉と葱の温かい汁）
※肉そばには、玉子(別途追加料金)がおすすめです - ・つけとろろ
- （大和芋・うずら・青のり）
- ・いか天汁
- （いか天ぷら・椎茸・葱・三つ葉の温かい汁）
- ・地鶏ざる
- （岩手県産いわいどりと葱・三つ葉の温かい汁）
- ・鴨ざる
- （合鴨の抱き身と葱・三つ葉の温かい汁）
●太打ち
- ・田舎ざる
- （そばの香りじっくりと味わう）
- ・剣客そば
- （しょうがの風味がさっぱりとしたぶっかけ、ねぎ・貝割れ・岩のり）
- ・越前おろし
- （本場福井のぶっかけ、辛味のきいた大根汁と生醤油・ねぎ・削りたての鰹節）
●冷かけ
［細打ち、太打ちをお選びください。／大盛※別途追加料金をいただきます］
※当店の薬味は辛味大根と葱が基本ですが、わさびをご希望の方はお申し出下さい。
- ・冷かけ
- （そばとお汁をじっくり味わう）
- ・冷磯辺
- （岩のり・揚玉・しらす・梅干ペースト）
- ・冷山かけ
- （大和芋・うずら・青のり）
■温かいお蕎麦 ※細打ち、太打ちをお選び下さい
［細打ち、太打ちをお選びいただけます。／大盛※別途追加料金をいただきます］
- ・かけ
- （そばとお汁をじっくり味わう）
- ・きつね
- （お揚げとわかめ・葱・三つ葉）
- ・磯辺
- （岩のり・揚玉・しらす・梅干ペースト）
- ・山かけ
- （大和芋・うずら・青のり）
- ・きのこ
- （四種類のきのこを味わう）
- ・鶏南蛮
- （岩手県産いわいどりと葱・三つ葉）
- ・鴨南蛮
- （合鴨の抱き身と葱・三つ葉）
- ・きのこ
- （四種類のきのこを味わう）
■お飲み物
・梅酒（ストレート・ホット・ロック・水割・お湯割）
＜ビール／生＞
・スーパードライ 中グラス
※ 小グラスあります
＜ビール／瓶＞
・赤星ラベル（サッポロ・中瓶）
＜ノンアルコール＞
・ドライゼロ(ノンアルコールビール)
・そば茶・ウーロン茶・コカコーラ
＜日本酒（半合）＞※一合、二合ご用意できます
・大信州 超辛純吟（長野）[純米吟醸／辛口／冷適]
・大信州 香月（長野）[純米吟醸／辛口／冷適]
・大信州 辛口特別純米（長野）[特別純米／辛口／冷適]
・男山(北海道）[特別純米／超辛口／冷・燗適]
・雲乃井(福井）[純米／辛口／冷・燗適]
・花の舞 超辛口（静岡）[純米／冷適]
・赤冨士（兵庫）[純米／やや辛口／冷・燗適]
・杉勇 特別純米 辛口+8（山形）[特別純米／辛口／燗適]
＜焼酎＞※そば湯割もできます
※
・那由多の刻（宮崎）そば・25度
・黒霧島（宮崎）いも・25度
・時習館（熊本）米・25度
・粋蕎（京都）そば・25度
・さつま司（鹿児島）いも・25度
・白岳くまもん（熊本）米・25度
・無一物（長崎）麦・25度
・マヤンの呟き（宮崎）そば・38度
＜おつまみ＞
●珍味
・いかの黒作り（富山）
・酒盗（かつおの塩辛・鹿児島）
・豆腐の味噌漬（ときそば自家製）
・花わさびの醤油漬け（長野）
・いかの塩辛（ときそば自家製）
・油揚げのいしる香味焼
・ピリ辛こんにゃく
＜土産蕎麦＞
・生蕎麦（汁付・一人前）
※二人前より承ります。要予約
・そば粉 100g:(有料)
※挽きたてのそば粉をお分けいたします。打粉もあります。